Μανιτάρια στιφάδο με κάστανα
- Κατηγορία Λαχανικά
Πιάτο που συναντάμε πολύ συχνά στην Κρήτη, κυρίως στα Χανιά και στα Σφακιά. Το πάντρεμα των μανιταριών με τα κρεμμυδάκια και τα κάστανα, συνοδεία μπαχαρικών, δημιουργούν μια γευστική έκρηξη!
Πιάτο που συναντάμε πολύ συχνά στην Κρήτη, κυρίως στα Χανιά και στα Σφακιά. Το πάντρεμα των μανιταριών με τα κρεμμυδάκια και τα κάστανα, συνοδεία μπαχαρικών, δημιουργούν μια γευστική έκρηξη!
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό, από τη βελούδινη αίσθηση και τη γλυκιά γεύση μιας κολοκύθας. Με λίγα μπαχαρικά και απλά υλικά, μπορούμε να έχουμε ένα εξαίρετο πρώτο πιάτο ή ένα ελαφρύ και χουχουλιάρικο βραδινό, βλέποντας κάποια ταινία!
Ευωδιές από τις ντομάτες και τους βασιλικούς που σιγοβράζουν κατακλύζουν τα ρουθούνια και το σπίτι, ενώ τα βαζάκια μας περιμένουν να γεμίσουν με τις σάλτσες του χειμώνα!
της Βίκυς Χριστοπούλου
Ένα πολύ νόστιμο και ενδιαφέρον πιάτο ζυμαρικών με πρωταγωνιστές τα μανιτάρια και τα κολοκύθια!
της Χριστίνας Κούλη