Μαλακά μπισκότα μπανάνας με βρώμη και ηλιόσπορους
Μαλακά υγιεινά μπισκότα, ιδανικό γλύκισμα για μικρούς αλλά και μεγάλους. Γίνονται εύκολα και γρήγορα, με διάφορους συνδυασμούς υλικών. Καταναλώνονται το ίδιο άμεσα!
της Χριστίνας Κούλη
Εκτέλεση - Directions
- Σ' ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με το πιρούνι μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
- Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 10' μέχρι να τραβήξει η βρώμη τα υγρά από τις μπανάνες. Έπειτα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Σε αυτό το σημείο το μείγμα μας είναι πυκνό μεν αλλά όχι σφικτό.
- Με το κουτάλι παίρνουμε μικρές δόσεις μείγματος και τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Τα μπισκότα δεν απλώνουν στο ψήσιμο οπότε τα βάζουμε σχετικά κοντά. (Αυτή η δόση γεμίζει μια λαμαρίνα φούρνου - αν γίνουν μικρά μπισκότα βγαίνουν περίπου 25 κομμάτια.)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 15' περίπου.
- Τα μεταφέρουμε σε άλλη επιφάνεια και τ' αφήνουμε να κρυώσουν.
- Τα βάζουμε σε κλειστό δοχείο και τα διατηρούμε για μια βδομάδα (αν καταφέρουν να μείνουν τόσο) στο ψυγείο.
- 3 μέτριες, πολύ ώριμες μπανάνες
- 1½ φλ. νιφάδες βρώμης
- 1 χούφτα ηλιόσπορους
- 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
- σταγόνες κουβερτούρας
- 1 πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων
- 1 πρέζα βανίλια
- ½ κ.γ. κανέλα
Διάρκεια:
00:25
Δυσκολία:
Πολύ εύκολη
Περιγραφή Συνταγής:
Συστατικά:
Τρόπος μαγειρέματος:
Φούρνος
Μερίδες:
25 μπισκότα περίπου
Κατηγορία
Κεράσματα
Ετικέτες
- κεράσματα
- μπισκότα
- cookies
- ζαχαροπλαστική
- μπανάνα
- μπανάνες
- βρώμη
- νιφάδες βρώμης
- ηλιόσπορος
- φυστικοβούτυρο
- σταγόνες κουβερτούρας
- σταγόνες σοκολάτας
- κουβερτούρα
- αλάτι Ιμαλαΐων
- βανίλια
- κανέλα
- υγιεινές συνταγές
- υγιεινή διατροφή
- υγιεινό
- υγιεινά
- χορτοφαγία
- vegetarian
- vegan
- νηστεία
- νηστίσιμο
- εύκολα και γρήγορα
- εύκολη
- ξηροί καρποί
- φούρνος
- παιδί
- φοιτητές
- πρωτάρηδες
- οικιακή οικονομία
- πρωινό
- σνακ
- γλυκά
- γλυκά ψυγείου
- γλυκό
- σχολείο
- σπόροι
- χωρίς ζάχαρη
- χωρίς βούτυρο
- Χριστίνα Κούλη