Γουακαμόλε αλά Ελληνικά
- Κατηγορία Ορεκτικά-Μεζέδες
Το γουακαμόλε αποφάσισε να ντυθεί Ελληνικά! Με ελιές, κάπαρη, ρίγανη και τραγανές πίτες, ήρθε να δώσει χρώμα και γεύση στη συλλογή των ορεκτικών μας.
Ωμοφαγικά Μεξικάνικα Τάκος
- Κατηγορία Όσπρια
Συνταγή για μεξικάνικες βραδιές, από το βιβλίο του Matthew Kenney "RAW FOOD REAL WORLD". Εξαιρετικά τάκος, χωρίς κρέας, χωρίς ψήσιμο, χωρίς γλουτένη! Viva Mexico!
Μπουρίτος με λαχανικά (burritos de verdures)
- Κατηγορία Λαχανικά
Παραδοσιακό πιάτο του Μεξικού τα μπουρίτος, σε αυτή τους την εκδοχή χωρίς κρέας, παραμένουν πεντανόστιμα, αλλά και υγιεινά και χορταστικά! Το όνομά τους, προδίδει και το μυστικό της επιτυχίας τους - πρέπει να τα τυλίξουμε σφιχτά, σαν πούρα!