Εκτέλεση - Directions

Διάρκεια: 00:15
Δυσκολία: Πολύ εύκολη
Περιγραφή Συνταγής:
1. Σ' ένα γουδί λιώνουμε το σκόρδο, με μια πρέζα αλάτι.
2. Βάζουμε το σκόρδο με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μια δεμένη αλοιφή.
3. Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.
Συστατικά:
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
• 1 βάζο πιπεριές Φλωρίνης στραγγισμένες
• 2/3 φλ. καρύδια
• ½ φλ. ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. κόλιανδρο
• ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
• ½ φλ. μαϊντανό
Τρόπος μαγειρέματος: Χωρίς μαγείρεμα
Μερίδες: 2 φλιτζάνια
Πρόταση για Ποτό:
• Θα μπορούσε να αποτελέσει ένα μεζέ για ούζο ή ρακή.