Εκτέλεση - Directions

Διάρκεια: 00:30
Δυσκολία: Πολύ εύκολη
Περιγραφή Συνταγής:
1. Πλένουμε τις γλυκοπατάτες καλά, για να τις κρατήσουμε αν θέλουμε με τη φλούδα. Αν όχι, τις ξεφλουδίζουμε.
2. Κόβουμε τις πατάτες στη μέση, μετά σε φέτες και αν θέλουμε πάλι στη μέση κατά μήκος.
3. Σε μπολ, ανακατεύουμε καλά τις πατάτες με τα υπόλοιπα υλικά, ώστε να αποκτήσουν μια ομοιόμορφη επίστρωση.
4. Βάζουμε λαδόκολλα σε μια λαμαρίνα και απλώνουμε επάνω τις πατάτες.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220 βαθμούς με αέρα, για 20’ περίπου ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές οι άκρες τους.
6. Σερβίρονται ζεστές.
- - - - - - - - - - - - - - -
1. Wash the sweet potatoes if you want to keep the skin or peal them.
2. Cut the potatoew in half, then slice them and then, if you prefer, cut again length wise.
3. Toss the potatoes with the rest of the ingredients in a bowl so that they are evenly coated.
4. Roast in a preheated oven at 220 degrees Celsius for about 20’, or until they are golden brown and crispy.
5. Serve while they are still warm.
Συστατικά:
• 2 μέτριες γλυκοπατάτες
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
• ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν, προαιρετικά
• 1 κ.σ. διατροφική μαγιά, προαιρετικά
• Αλάτι
- - - - - - - - -
• 2 medium sized sweet potatoes
• 2 tbsp olive oil
• 1 tbsp smoked paprika
• ¼ tsp cayenne pepper, optional
• 1 tbsp nutritional yeast, optional
• Salt to taste
Τρόπος μαγειρέματος: Φούρνος
Μερίδες: 2