Μανιτάρια με Τοφού
Τοφού με μανιτάρια! Πολύ γρήγορα, πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα!
Εκτέλεση - Directions
- Κόβουμε το τοφού σε κύβους, τα μανιτάρια σε ισομεγέθη κομμάτια και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.
- Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε τα μανιτάρια για 5'.
- Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το τόφου και μαγειρεύουμε για 5'.
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε συνεχώς για 3-4' και σερβίρουμε (συνοδεύεται άψογα με ρύζι ή πουρέ).
- 400 γρ. τοφού
- 400 γρ. μανιτάρια
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Διάρκεια:
00:20
Δυσκολία:
Πολύ εύκολη
Περιγραφή Συνταγής:
Συστατικά:
Τρόπος μαγειρέματος:
Τηγάνι
Μερίδες:
4 άτομα
Tip:
Ταιριάζει υπέροχα με ρύζι στον ατμό.