Μια διαφορετική άποψη για τα αγαπημένα μας τυριά! Τα "τυριά" από ξηρούς καρπούς είναι νόστιμα, εύκολα, συνδυάζονται με κάθε λογής βότανα και μπαχαρικά και εντυπωσιάζουν ωμοφάγους και μη!

της Βίκυς Χριστοπούλου

Για τις στιγμές που αναζητούμε κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και χωρίς θερμιδική επιβάρυνση του οργανισμού μας, μια γρήγορη και εύκολη συνταγή με 3 μόνο υλικά. Ακαταμάχητα γλυκειά και ιδιαίτερα οικονομική!

της Βίκυς Χριστοπούλου

Τα ζυμαρικά, είναι μια υπέροχη αγαπημένη τροφή, με αμέτρητους τρόπους διαχείρισής τους στο μαγείρεμα. Εδώ, δοκιμάζουμε έναν από αυτούς, πολύ μυρωδάτο, συνδυάζοντας για τη σάλτσα τους κολοκύθια, κουρκουμά, φρέσκο σκόρδο και ξύσμα λεμονιού. Όσο για την κλασσική λύση του τριμμένου τυριού, την αντικαταστήσαμε και την "εκτοξεύσαμε" με λεμονόχορτο και ξηρούς καρπούς. Μπείτε σ' αυτή τη τροχιά και θα απολαύσετε ένα αξέχαστο γευστικό ταξίδι!

Νόστιμη και ελαφριά πουτίγκα, ιδανική για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας με την ευχαρίστηση που μας δίνει η ενέργειά της.

της Χριστίνας Κούλη