Μπορούμε να βρούμε πολλές συνταγές με μανιτάρια και να δημιουργήσουμε ακόμα περισσότερες αυτοσχεδιάζοντας. Στη συγκεκριμένη, δώσαμε βαρύτητα στο μαρινάρισμά τους, δημιουργώντας ένα πιάτο με έντονα γευστικά χαρακτηριστικά και τα συνδυάσαμε με πατάτες φούρνου. Ακόμα καλύτερα, αν έχουμε κέφια, τους ταιριάζουν και οι βραστοτηγανητές πατάτες!

Το απόλυτα καλοκαιρινό ορεκτικό, με αέρα Ιταλικό και μεράκι Ελληνικό!

από τη Βίκυ Χριστοπούλου

(Scroll down for recipe in English)

Πιο υγιεινές σε σχέση με τις πραγματικά τηγανητές πατάτες, αλλά χωρίς λιγότερη γεύση! Ίσα-ίσα, θα τις αγαπήσουμε περισσότερο και θα τις βάλουμε στην κουζίνα μας και τη ζωή μας.

από τη Βίκυ Χριστοπούλου

(Scroll down for recipe in English)

Συνήθως, όταν μας έρχεται η επιθυμία να φτιάξουμε κάποιο γλυκό, η πολύπλοκη διαδικασία, η αυστηρότητα των αναλογιών και κυρίως η χρήση του φούρνου, μπορεί να αποτελέσουν ανασταλτικούς για εμάς παράγοντες. Υπάρχουν όμως - και ευτυχώς! - συνταγές που μας σώζουν με την απλότητά τους, την ευκολία τους, αλλά και με τη γλύκα τους! Με κακάο, χουρμάδες, ξηρούς καρπούς και κρέμα φυστικοβούτυρου. Υγιεινό, απαλό, χορταστικό και πολύ δροσερό!

(Scroll down for recipe in English)