Cookies 'n' cream cupcakes
Σοκολάτα και μπισκότα μαζί σε ένα cupcake, για να μη μπορούμε να ησυχάσουμε αν δεν εξαφανιστούν όλα. Και vegan ;-)
Γεννήθηκα στο Σικάγο, βόρεια, μαζί με τους γκάνγκστερ. Η μοίρα με έφερε στην Ελλάδα και έκτοτε δηλώνω Καλαματιανή αν και τα τελευταία χρόνια η Νέα Σμύρνη είναι το σπίτι μου.
Δουλειές έχω κάνει και κάνω πολλές, καμιά όμως δεν με γεμίζει και έτσι κατέληξα να διοχετεύω το πάθος μου στη μαγειρική. Χορτοφάγος γαρ, λατρεύω ότι είναι πράσινο, φρέσκο και μοσχομυριστό, σαν το δυόσμο για παράδειγμα. Δηλώνω πλήρη υποταγή μπροστά στα lime , τις σοκολάτες, τα αβοκάντο και τα μπαχαρικά. Αχ, αυτά τα μπαχαρικά...εφευρίσκω συνταγές μόνο και μόνο για να τα ελευθερώνω από τα βαζάκια τους.
Επιπλέον άχρηστες προσωπικές πληροφορίες: αστρολόγος, crazy cat lady, βιβλιοφάγος, μεταφράστρια, κηροπλάστης, γκατζετάκιας (κυρίως όσον αφορά την κουζίνα), ακούραστη πλεκτομηχανή, pluviophile, αθεράπευτη περίπτωση OCD, γιογκίνι, λάτρης του καλομαγειρεμένου φαγητού. Το τελευταίο, αδιαπραγμάτευτο.
URL Ιστότοπου: http://funkyveglife.wordpress.com/Σοκολάτα και μπισκότα μαζί σε ένα cupcake, για να μη μπορούμε να ησυχάσουμε αν δεν εξαφανιστούν όλα. Και vegan ;-)
Συνδυάζοντας τη σάλτσα barbeque με το κουνουπίδι, πετυχαίνουμε πολλά χαμόγελα και υποσχέσεις για πολλές επισκέψεις στο πιάτο μας!
από τη Βίκυ Χριστοπούλου
(Scroll down for recipe in English)