Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Υγρό κέικ σοκολάτας με σάλτσα σοκολάτας

Υγρό κέικ σοκολάτας με σάλτσα σοκολάτας
Εύκολη

Μια σοκολατένια απόλαυση, που φτιάχνεται εύκολα και σίγουρα τρώγεται ευκολότερα! Για όλους εμάς τους λάτρεις της σοκολάτας!

Εκτέλεση - Directions

    Διάρκεια: 01:20
    Δυσκολία: Εύκολη
    Περιγραφή Συνταγής:

    Για το υγρό κέικ

    1. Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
    2. Σ' ένα μπολ, χτυπάμε μ' ένα σύρμα χειρός τα αβγά, προσθέτοντας τη ζάχαρη άχνη και στη συνέχεια τη λιωμένη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
    3. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
    4. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
    5. Αδειάζουμε το μείγμα σε στρογγυλά ελαφρώς βουτυρωμένα φορμάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 7'.

    Για τη σάλτσα σοκολάτας

    1. Φέρνουμε την κρέμα σε σημείο βρασμού και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
    2. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα.
    3. Σερβίρουμε αμέσως, περιχύνοντας τη ζεστή σάλτσα σοκολάτας πάνω στο ζεστό κέικ.

     

    Από τις επιλεγμένες συνταγές της ΙΟΝ και την υποστήριξη του Εκπαιδευτικού Ομίλου "Le Monde".
    Πηγή: Thessaloniki Arts and Culture

    Συστατικά:

    Υγρό Κέικ

    • 180 gr. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας (72% κακάο)
    • 180 gr. βούτυρο
    • 3 αβγά
    • 90 gr. ζάχαρη άχνη
    • 80 gr. αλεύρι κοσκινισμένο

    Σάλτσα Σοκολάτας

    • 170 ml κρέμα γάλακτος
    • 140 gr. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας (72% κακάο)
    Τρόπος μαγειρέματος: Φούρνος
    Μερίδες: 4 (φορμάκια 7 εκ.)
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
6  ψήφοι

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση