Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Μύδια ντολμάς

Τα γεμιστά μύδια με ρύζι είναι μια παλιά ιστορία της ανατολίτικης κουζίνας η οποία δεν είναι απλά μια συνταγή. Είναι μια καθημερινή συνήθεια εδώ στη Σμύρνη την οποία μπορείς να γευτείς παντού. Στη γωνιά του δρόμου στην προκυμαία, στα μαγαζάκια που πουλάνε μόνο τέτοια στον Μπουρνόβα ή στην κεντρική αγορά στην Kemeralte, τα μύδια ντολμάς είναι πάντα εκεί και σε περιμένουν.

Από το βιβλίο του Ηλία Σκουλά
Σμύρνη, γεύση Πανιώνιος...

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση