Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Τραχανάς με ντομάτα

Τραχανάς με ντομάτα
Πολύ εύκολη

Μια διάσημη σούπα, που τη συναντάμε από τα Βαλκάνια μέχρι την Μέση Ανατολή! Αγαπημένο πιάτο της παιδικής μας ηλικίας, ήσυχο και αθώο, όπως σε αυτήν εδώ την απλούστατη εκδοχή!

Εκτέλεση - Directions

    Διάρκεια: 00:20
    Δυσκολία: Πολύ εύκολη
    Περιγραφή Συνταγής:
    1. Βάζουμε τον τραχανά σ' ένα μπολ και τον καλύπτουμε με νερό ώστε να φουσκώσει και να βράσει πιο εύκολα.
    2. Βράζουμε για 5’ τη ντομάτα με αλάτι, πιπέρι και ύστερα προσθέτουμε τον τραχανά.
    3. Ανάλογα με την πυκνότητα που θέλουμε να έχει η σούπα μας, προσθέτουμε το ανάλογο νερό.
    4. Συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμα 10’.
    5. Γαρνίρουμε με φύλλα φρέσκου βασιλικού και σερβίρουμε.
    Συστατικά:
    • 2 φλ. τραχανά νηστίσιμο
    • 3 φλ. ντομάτα φρέσκια, αλεσμένη
    • αλάτι, πιπέρι
    • φύλλα βασιλικού
    Μερίδες: 4
    Πρόταση για Ποτό:
    • Συνοδεύεται άψογα μ' ένα ποτηράκι τσίπουρο!
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
11  ψήφοι

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή