Η εποχή της Άνοιξης προσφέρει, εκτός από λουλουδάκια που ανθίζουν και κάποια υπέροχα λαχανικά όπως τα σπαράγγια! Αξίζει λοιπόν να τα απολαύσουμε, συνδυασμένα με ζυμαρικά και μια υπέροχη σάλτσα λεμονιού!
(Scroll down for recipe in English)
Ένα ιδιαίτερο στιφάδο, λεμονάτο, με την κινόα και το ρύζι να συνδυάζονται υπέροχα με τα μελωμένα κοκκάρια, τα μανιτάρια και τη μουστάρδα. Ένα πιάτο, που μας επιβάλλει να το απολαύσουμε με καλή παρέα και λευκό κρασί!
Οι φακές, αποτελούν εξαίρετη βάση για σαλάτα. Τις συνδύασα με παντζάρι και ξινόμηλο και ομολογώ ότι το αποτέλεσμα, έκλεψε τις εντυπώσεις!
της Χριστίνας Κούλη
Το αγαπημένο λαχανικό του χειμώνα, μαγειρεμένο με ζυμαρικά που αγαπάμε όλοι, ανεβάζει τη διατροφική αξία του γεύματος μας και δίνει χρώμα στο πιάτο μας