Δροσερή σούπα με τομάτα και αβοκάντο
- Κατηγορία Σούπες
Μια υπέροχη κρύα σούπα, ιδανική για ένα γρήγορο καλοκαιρινό πιάτο, με χαρακτηριστική και ιδιαίτερη γεύση, που παραπέμπει σε κάτι ανάμεσα σε γουακαμόλε και gazpacho. Εμείς τη λατρεύουμε!
Μια υπέροχη κρύα σούπα, ιδανική για ένα γρήγορο καλοκαιρινό πιάτο, με χαρακτηριστική και ιδιαίτερη γεύση, που παραπέμπει σε κάτι ανάμεσα σε γουακαμόλε και gazpacho. Εμείς τη λατρεύουμε!
Είναι το ιδανικό βάλσαμο για να καταπολεμήσετε το «δέρμα του φιδιού», αλλά και την ξηρότητα στα μαλλιά αρκεί να είναι ώριμα.
Δράση: Θεωρούνται τα πιο λιπαρά φρούτα και όχι τυχαία αφού περιέχουν 30% από τα πλέον πολύτιμα φυτικά έλαια (ανάμεσά τους και ολεϊκό οξύ). Χάρη στα έλαια αυτά, τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά για τη θρέψη και τη βαθιά επανόρθωση των ταλαιπωρημένων ιστών του δέρματος.
Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε ελιά και ελαιόλαδο, ηλιοτρόπιο και ηλιέλαιο.
Η σωστή δόση: Ένα αβοκάντο δυο-τρεις φορές την εβδομάδα, εάν δεν έχετε σημαντικό πρόβλημα βάρους. Αν βρίσκεστε σε πρόγραμμα παρακολούθησης του βάρους, περιορίστε το αβοκάντο σε ένα την εβδομάδα και επιλέξτε να εμπλουτίζετε γευστικά τις σαλάτες σας με μια κουταλιά ελαιόλαδο.
Ιδέα για συνταγή: Κλασικό και υπέροχο, το μεξικάνικο γουακαμόλε (πουρές αβοκάντο με χυμό λεμόνι και ελάχιστο ελαιόλαδο), συνοδεύει γευστικά τις περισσότερες σαλάτες λαχανικών.