Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Σαλάτα του Χειμώνα

Σαλάτα του Χειμώνα
Πολύ εύκολη

Μια σαλάτα με ωμό μπρόκολο και κουνουπίδι, που θα γίνει πολύ πιθανόν η αγαπημένη μας για το χειμώνα!

Εκτέλεση - Directions

    Διάρκεια: 00:15
    Δυσκολία: Πολύ εύκολη
    Περιγραφή Συνταγής:
    1. Κόβουμε σε μικρές μπουκίτσες τις κορυφές του μπρόκολου και του κουνουπιδιού και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
    2. Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τις σταφίδες.
    3. Κόβουμε τη λιαστή ντομάτα σε μικρά κομμάτια και τη σοτάρουμε ελαφρότατα σε αντικολλητικό τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά για 2-3', μαζί με την κάπαρη.
    4. Προσθέτουμε το σοταρισμένο μείγμα στο μπολ.
    5. Χτυπάμε στο μπλέντερ τη μαγιονέζα, τη ζάχαρη και το ξύδι, τα προσθέτουμε στη σαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε!
      Συστατικά:
      • 1 μικρό κουνουπίδι
      • 1 μπρόκολο
      • 1 κρεμμύδι
      • 3 κ.σ. λιαστή ντομάτα
      • 1 κ.σ. κάπαρη
      • Μια μικρή χούφτα μαύρες σταφίδες

      Για τη σως

      • 1 φλ. φυτική μαγιονέζα
      • 3 κ.σ. ξύδι
      • 2 κ.γ. ζάχαρη
      Τρόπος μαγειρέματος: Χωρίς μαγείρεμα
      Μερίδες: 8
    Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
    19  ψήφοι

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

    επιστροφή στην κορυφή