Πουρές γλυκοπατάτας με σελινόριζα
- Κατηγορία Λαχανικά
Τι γίνεται όταν παντρέψουμε τη γλυκοπατάτα με τη σελινόριζα; Έχουμε ένα πουρέ όπως κανέναν άλλο!
Veggie Bolognese
- Κατηγορία Ζυμαρικά
Το περίφημο πιάτο από την Μπολόνια της Ιταλίας, σε μια χορτοφαγική παραλλαγή του με κιμά σόγιας Fytro!
Αλμυρή τάρτα κολοκύθας
- Κατηγορία Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Μια τάρτα, είναι η ευκολότερη λύση για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα στο τραπέζι, αρκεί να έχουμε στο ψυγείο μας σφολιάτα! Ότι άλλο βρίσκεται στο ψυγείο, είναι εν δυνάμει υλικό για τη γέμισή της. Σ' αυτή την περίπτωση, η τάρτα μας βασίστηκε στη γλυκιά κολοκύθα, ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του χειμώνα!
Βελουτέ σούπα κουνουπίδι με πιπεριές Φλωρίνης
- Κατηγορία Σούπες
Έφτασε η εποχή, που οι σούπες θα αρχίσουν να παίζουν μέχρι και πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι μας. Το κουνουπίδι λοιπόν, μαζί με τις πιπεριές Φλωρίνης, αποτελούν μια εξαιρετική λύση για μια βελούδινη, αρωματική και με ζωηρό χρώμα σούπα!