Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

Η μαγειρίτσα, μια πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη σούπα, είναι απολαυστική ακόμα και τις ημέρες που δεν ισχύουν τα έθιμα του Πάσχα. Η φίλη μας η Jeeval Μαργαρίτα, μας έστειλε τη χορτοφαγική της εκδοχή, που είναι πολύ πιο υγιεινή και γι αυτό την προτιμάμε! Την ευχαριστούμε πολύ!

Διαβάστε περισσότερα...

Κρητικά Πασχαλινά Κουλουράκια

«Μα δεν είναι συνταγές για κουλούρια αυτές που κυκλοφορούν! Να βάλεις, αυτή που είναι Κρητική, την φτιάχνω κάθε χρόνο και είναι η Κ-Α-Λ-Υ-Τ-Ε-Ρ-Η», είπε η Αθηνά Βαβουράκη αλλά η συνταγή δεν είναι δικιά της. Είναι της μαμάς της, της κυρα-Αργυρώς! 

Διαβάστε περισσότερα...

Μελιτίνια από τη Σαντορίνη

Τα Μελιτίνια είναι ένα ιδιαίτερο γλύκισμα από τη Σαντορίνη που παραδοσιακά παρασκευάζεται την εβδομάδα του Πάσχα εν όψει της Ανάστασης! Οπτικά μπορεί να μοιάζουν με τα κρητικά σκαλτσούνια αλλά αυτό που ουσιαστικά τα διαφοροποιεί είναι η πολύ λεπτή ζύμη και οι δαντελωτές άκρες τους. Στην Σαντορίνη, οι παραδοσιακές νοικοκυρές με τα λεπτοκαμωμένα τους δάχτυλα, συνηθίζουν να κάνουν πάρα πολλά «τσιμπήματα» και συναγωνίζονται μεταξύ τους ποια θα κάνει τα περισσότερα, ενώ οι πιο μοντέρνες νοικοκυρές είναι ικανοποιημένες ακόμα και με 23.

Η συνταγή που χρησιμοποιήσαμε μετράει τουλάχιστον 70 χρόνια και περνάει από μάνα σε κόρη. Προέρχεται από μια γνήσια Σαντορινιά, την Μαρκεττούσα!

Καλή Επιτυχία και Καλή Ανάσταση!

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση