Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Σουβλάκι γαλοπούλας στο γκριλ με ζεστή σως με κέτσαπ αρωματισμένη με πορτοκάλι και κύμινο

Σουβλάκι γαλοπούλας στο γκριλ με ζεστή σως με κέτσαπ αρωματισμένη με πορτοκάλι και κύμινο
Εύκολη

Καυτή όσο το grill και κόκκινη όπως η ketchup, με φίνο άρωμα από πορτοκάλι και κύμινο, έτοιμη να σαγηνεύσει τους γευστικούς υποδοχείς της γλώσσας σας!

Εκτέλεση - Directions

    Διάρκεια: 00:35
    Δυσκολία: Εύκολη
    Περιγραφή Συνταγής:
    1. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια της γαλοπούλας και τα περνάμε εναλλάξ με τα κομμάτια της πιπεριάς στα ξύλινα σουβλάκια
    2. Τα ψήνουμε στο γκριλ ή στο φούρνο.
    3. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε την κέτσαπ, το κύμινο, το χυμό πορτοκαλιού και την ζάχαρη και ανακατεύουμε
    4. Μόλις πάρει μια καλή βράση προσθέτουμε το κορν φλάουρ με το νερό όπου το έχουμε διαλύσει μέσα σε ένα ποτηράκι και τα διαλύουμε χτυπώντας τα ελαφρά με το σύρμα.
    5. Αφού βράσει και δέσει η σάλτσα, περιχύστε τη πάνω στα σουβλάκια γαλοπούλας και βάλτε τα στο φούρνο μέχρι να καραμελώσουν στους 160 βαθμούς.
    Συστατικά:

    Υλικά για το σουβλάκι:

    • 300 γρ. φιλέτο γαλοπούλας κομμένο σε μέτριους κύβους
    • 1 πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
    • 2 ξύλινα σουβλάκια μπαμπού
    • Αλατοπίπερο

    Υλικά για τη σάλτσα:

    • 6 κ.σ. κέτσαπ
    • 1 ποτ. νερού χυμό πορτοκάλι
    • 3 κ.σ. νερό
    • 1 κ.σ. κορν φλάουρ
    • 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1 κ.γ. κύμινο
    Τρόπος μαγειρέματος: Φούρνος
    Μερίδες: 2
    Διατροφική Αξία:
    Ανά μερίδα  
    Θερμίδες 373 cal
    Υδατάνθρακες 43 g
    Λιπαρά 6 g
    Πρωτεΐνη 31 g
    Νάτριο 2181 mg
    Σάκχαρα 21 g
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
1  ψήφος

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση