Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Φακές με πλιγούρι

Φακές με πλιγούρι
Μέτρια

Ένα πιάτο, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, σε μια συνταγή που δεν της λείπει και η νοστιμιά!

Εκτέλεση - Directions

    Διάρκεια: 01:20
    Δυσκολία: Μέτρια
    Περιγραφή Συνταγής:
    1. Μαγειρεύουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο σ' ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σκεπασμένα για 10'.
    2. Τα ξεσκεπάζουμε και τα μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, για 15-20' ακόμα μέχρι να καραμελώσουν. 
    3. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, βγάζουμε το 1/3 στην άκρη για γαρνίρισμα.
    4. Προσθέτουμε τις φακές στο τηγάνι μαζί με το νερό, ½ κ.γ. αλάτι και ¼ κ.γ. πιπέρι.
    5. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20'. 
    6. Προσθέτουμε το πλιγούρι, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και συνεχίζουμε για άλλα 20', μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
    Συστατικά:
    • 3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
    • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
    • 1 φλ. φακές
    • 1 φλ. πλιγούρι fytro
    • 4 φλ. νερό
    • αλάτι, πιπέρι
    Τρόπος μαγειρέματος: Τηγάνι
    Μερίδες: 4
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
22  ψήφοι

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή