Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Μαριναρισμένα πλευρώτους με πατάτες φούρνου

Μπορούμε να βρούμε πολλές συνταγές με μανιτάρια και να δημιουργήσουμε ακόμα περισσότερες αυτοσχεδιάζοντας. Στη συγκεκριμένη, δώσαμε βαρύτητα στο μαρινάρισμά τους, δημιουργώντας ένα πιάτο με έντονα γευστικά χαρακτηριστικά και τα συνδυάσαμε με πατάτες φούρνου. Ακόμα καλύτερα, αν έχουμε κέφια, τους ταιριάζουν και οι βραστοτηγανητές πατάτες!

Διαβάστε περισσότερα...

Λεμονάτο στιφάδο μανιταριών

Ένα ιδιαίτερο στιφάδο, λεμονάτο, με την κινόα και το ρύζι να συνδυάζονται υπέροχα με τα μελωμένα κοκκάρια, τα μανιτάρια και τη μουστάρδα. Ένα πιάτο, που μας επιβάλλει να το απολαύσουμε με καλή παρέα και λευκό κρασί!

Διαβάστε περισσότερα...

Σπανάκι με μανιτάρια πλευρώτους, ταλαγάνι, λιαστές τομάτες και βινεγκρέτ με μπέικον από τον Master Chef Γιάννη Λουκάκο

«Μία σαλάτα που ενθουσιάζει πολύ, γεγονός που οφείλεται κυρίως στη βινεγκρέτ. Το σπανάκι με το μπέικον είναι ένας ταιριαστός συνδυασμός, και στην προσπάθεια να αποδοθεί αυτό σε μια σαλάτα προέκυψε η βινεκρέτ και τα τραγανά (προσούτο και παρμεζάνα) από την προηγούμενη ημέρα».

Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Master Chef Γιάννη Λουκάκου Ψωμί κι αλάτι (σελ. 40) που πολύ ευγενικά παραχώρησαν στους αναγνώστες μας οι εκδ. Ψυχογιός.

Διαβάστε περισσότερα...

Μαγειρίτσα των χορτοφάγων

Η μαγειρίτσα, είναι μια από τις νοστιμότερες σούπες, που μπορούμε να την απολαύσουμε και ανεξάρτητα από τον εορτασμό της Ανάστασης. Σε αυτή τη συνταγή, δοκιμάζουμε τη χορτοφαγική της εκδοχή, βασισμένη στα μανιτάρια. Η νοστιμιά της κλασσικής μαγειρίτσας παραμένει ανέπαφη, χαρίζοντάς μας θαλπωρή και υγεία!

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση