Ριζότο με λαχανικά
- Κατηγορία Ρύζι
Ένα ελαφρύ και πολύχρωμο πιάτο, γεμάτο βιταμίνες, που αρέσει πάντα και είναι το ίδιο νόστιμο είτε ζεστό είτε κρύο!
Ένα ελαφρύ και πολύχρωμο πιάτο, γεμάτο βιταμίνες, που αρέσει πάντα και είναι το ίδιο νόστιμο είτε ζεστό είτε κρύο!
Πεντανόστιμοι και χορταστικοί! Αλλά πάνω απ’ όλα θρεπτικοί και υγιεινοί οι συγκεκριμένοι κεφτέδες! Τους συνοδεύουμε με ένα δροσερό ντιπ και λεμονάκι.
Μια παραδοσιακή συνταγή, για να εκμεταλλευτούμε τις πολλές ντομάτες του Αυγούστου και τις ηλιόλουστες μέρες του φθινοπώρου. Θα έχουμε έτσι, όλο το χειμώνα, έναν από τους καλύτερους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, για τις σαλάτες και τις σάλτσες μας!
Για το... ζέσταμα, όσο περιμένουμε να γίνει το φαγητό μας, αλλά έχει κάνει την εμφάνισή της μια λιγούρα απαιτητική! Η μαγεία αυτού του ορεκτικού είναι η ανάλαφρη αίσθηση που σου αφήνει και η υπέροχη γεύση από τα μυρωδικά, που μένει ζωντανή στον ουρανίσκο για πολύ ώρα!