Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Στην Κουζίνα των Κενταύρων

Πρόκειται για ένα λεύκωμα μαγειρικής. Η «Κουζίνα των Κενταύρων» περιλαμβάνει 80 συνταγές από το Πήλιο και κυκλοφορεί σε επιλεγμένα βιβλιοπωλεία στον Βόλο αλλά και σε άλλες πόλεις στην Ελλάδα. Στο LoveCooking φιλοξενούμε μια αγαπημένη μας συνταγή, τα «Αγριομανίταρα πλακί» που σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να μαγειρέψετε.

Οι συγγραφείς του, η Έννη Λεβέντη και η Αγγέλα Γανωτή μας ευχήθηκαν «Καλά Μαγειρέματα» και είπαν για το βιβλίο τους:

  • «Η περιήγησή μας στην κουζίνα των Κενταύρων ξεκίνησε πριν από ένα χρόνο και κάτι μήνες…
  • Δεν υπήρχε στην αρχή κάποιο σχέδιο, δεν είχαμε σκεφτεί πώς θα μπορούσαμε να μάθουμε όλα αυτά τα πολύτιμα μυστικά της πηλιορείτικης κουζίνας.
  • Είχαμε όμως θέληση, οπωσδήποτε αγάπη για τον τόπο μας και σίγουρα μπορούμε να εκτιμήσουμε και να απολαύσουμε ένα καλομαγειρεμένο φαγητό.
    Με αφορμή λοιπόν αυτά τα στοιχεία, αρχίσαμε να καταστρώνουμε το γαστρονομικό  ταξίδι στην Κουζίνα των Κενταύρων!
  • Γνωρίσαμε από την αρχή κάθε χωριουδάκι του Πηλίου, συναντήσαμε ανθρώπους που αγαπούν και ξέρουν καλά τα μυστικά της Πηλιορείτικης κουζίνας και με χαρά τα μοιράστηκαν μαζί μας, στρώνοντας το τραπέζι.
  • Οι άνθρωποι δεν είναι τελικά τόσο δύσκολοι στις μέρες μας και αυτό που καταλάβαμε είναι ότι όλοι, μικροί, μεγάλοι, άνδρες, γυναίκες, θέλουν να κρατήσουν όσα πιο πολλά μπορούν από την τοπική παράδοση και στηρίζουν κάθε αληθινή πρωτοβουλία με τη δική τους συμμετοχή.
  • Σ’ αυτά τα ταξίδια, γελάσαμε, συγκινηθήκαμε, δοκιμάσαμε γεύσεις γνώριμες και άγνωστες. Νιώσαμε την απόλυτη χαρά και αυτό ελπίζουμε να αισθανθείτε και εσείς ανοίγοντας τις σελίδες του».

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση